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Citron
Valeurs Nutritionnelles (g/100g) |
|
| Valeur Ènergétique | 22.0 Kcal |
| Protéine | 0.4 |
| Hydrates de carbone | 7.0 |
| Graisses | 0.2 |
| Fibres Alimentaires | 0.3 |
Jus
Jus de Citron Naturel NFC Congelé
Caractéristiques |
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| Brix | Min 7° |
| Acidité | 4.7% - 6.0% |
| Ratio | 1.2 - 1.6 |
| Pulpes | 8% - 12% |
| Pectines | Max 550 mg/lt |
| Acide L Ascorbique | Min 300 mg/lt |
Emballage |
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| Fûts de 200 kg avec sac interne pour l'alimentation | |
| 30.000 lt containers | |
Jus de Citron Concentré 400 GPL
Jus de Citron Concentré avec Acidité Différente
Concentré
Extrait de Citron 40° Brix Pulp Faible
Caractéristiques |
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| Brix | 38° - 40° |
| Acidité | 15.0% - 17.0% |
| Ratio | 2.4 - 2.8 |
| Pulpes | Max 2% |
Emballage |
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| Fûts de 220 kg avec sac interne pour l'alimentation | |
| 25.000 kg containers | |
Stockage
Congel
Réfrigéré
Pendant la phase de mélange, les produits
peuvent être personnalisés
en fonction des demandes spécifiques
Emballage
Fûts avec sac interne pour l'alimentation
Conteneurs