Citron

Valeurs Nutritionnelles (g/100g)

Valeur Ènergétique 22.0 Kcal
Protéine 0.4
Hydrates de carbone 7.0
Graisses 0.2
Fibres Alimentaires 0.3

Jus

Jus de Citron Naturel NFC Congelé

Caractéristiques

Brix Min 7°
Acidité 4.7% - 6.0%
Ratio 1.2 - 1.6
Pulpes 8% - 12%
Pectines Max 550 mg/lt
Acide L Ascorbique Min 300 mg/lt

Emballage

Fûts de 200 kg avec sac interne pour l'alimentation
30.000 lt containers

Concentré

Extrait de Citron 40° Brix Pulp Faible

Caractéristiques

Brix 38° - 40°
Acidité 15.0% - 17.0%
Ratio 2.4 - 2.8
Pulpes Max 2%

Emballage

Fûts de 220 kg avec sac interne pour l'alimentation
25.000 kg containers

Stockage

Congel
Réfrigéré
 
Pendant la phase de mélange, les produits
peuvent être personnalisés
en fonction des demandes spécifiques

Emballage

Fûts avec sac interne pour l'alimentation
Conteneurs

Amedeo Giovanni srl

La passion pour les agrumes est réalisée par cinq générations d '«artisans» qui, en utilisant des normes de transformation élevées, font connaître dans le monde entier un produit fini qui garde à l'intérieur quelque chose d'unique et d'unique.

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